|
|
Моё кредо (девиз): Кто работает с любовью, тот вносит поэзию во всякую работу!!! |
|
Стаж работы |
34 года |
|
Стаж работы в техникуме |
28 лет |
|
Квалификационная категория |
первая |
|
Звания, награды, премии, научные степени |
Медаль почетный работник НПО |
|
Образование |
1980 год, Иркутский техникум советской торговли, специальность «Технология приготовления пищи», квалификация «Техник-технолог общественного питания»; 2003 год, Иркутский государственный профессиональный колледж, квалификация «Мастер производственного обучения». |
|
Преподаваемые дисциплины |
Спец. дисциплины по профессии «Повар, кондитер» |
|
Курируемая группа:
|
ПК-20 (1 курс) по профессии «Повар, кондитер», |
|
Мой сайт |
Соц. сеть работников образования nsportal.ru, https://infourok.ru/user/golobokova-ekaterina-petrovna1 |
|
Личные достижения |
2019 - ГБПОУ ИО «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» на уровне техникума. Участие в методической неделе «Сферы обслуживания» мастер-класс «Изделия из слоеного теста» - Сертификат 2018 - Мастер-классы - Участие в мастер-классах «Приготовление и оформление блюд из морепродуктов», «Приготовление горячего блюда из булгура с мясом и соусом», «Приготовление и оформление песочного торта с кремовой и ягодной начинкой с декором из шоколада» - Сертификат 2018 - III Областной конкурс методических разработок по организации и проведению профессиональных проб – Сертификат 2017 - Областной конкурс методических разработок по организации и проведению профессиональных проб - Сертификат 2015 - Открытый Всероссийский конкурс «Лучшая методическая разработка 2015» - Сертификат 2015 - Всероссийский педагогический конкурс «Авторский учебный задачник» - Диплом 2014 - Региональный конкурс на лучший комплект КОС - Сертификат 2014 - Всероссийский интернет конкурс методическая разработка - Свидетельство 2014 - Всероссийский педагогический конкурс «Сценарий проблемно эвристического урока» - Диплом 2014 - Всероссийский педагогический конкурс «Педагогические идеи и технологии» - Диплом |
|
Достижения обучающихся |
Профконкурс, всероссийская олимпиада по профессии «Повар, кондитер»: 2019 год - Диплом – Тимофеева Света –1 место 2016 год - Диплом- Милюдина Вера - 3 место 2016 год - Диплом – Ковтун Вадим - 2 место 2016 год - Диплом – Новикова Вероника– 2 место |
|
Повышение квалификации |
|||
|
Год |
Название (где и название курсов) |
Количество часов |
Документ |
|
2018 октябрь |
ГАУ ДПО ИО РИКПНПО «Проектирование и реализация учебно-производственного процесса на основе применения профессиональных стандартов, лучшего отечественного и международного опыта (по специальности «Поварское и кондитерское дело»), стажировка |
72 |
удостоверение |
|
2018
|
ГАПОУ ИО АТОПТ, участие на стажировочной площадке по специальности «Поварское дело» |
30 |
свидетельство |
|
2018
|
Автономное некоммерческая организация дополнительного образования «Сибирское агентство развития квалификаций» программа дополнительного профессионально образования повышения квалификации по теме: «Методика проведения профессионально-общественной аккредитации образовательных программ СПО» |
72 |
Удостоверение 046/10 |
|
2015 |
ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли», стажировка |
72 |
удостоверение |
|
2012 |
ФГБОУ ВПО «Байкальский государственный университет экономики и права» по теме: «Новое в технологии продукции кондитерского производства» |
72 |
удостоверение |
|
2012 |
ФГБОУ ВПО «Байкальский государственный университет экономики и права» квалификация кондитер пятого разряда |
72 |
удостоверение |
|
2012 |
ОГАОУ ДПО ИПКРО «Информационная культура педагога |
72 |
удостоверение |
|
|
ОГОУ ДПО ИПКРО «Совершенствование содержания и технологий по профессиям «Повар, кондитер», |
|
удостоверение |
|
2010 |
ОГОУ ДПО ИПКРО «Модульно-компетентностный подход как основа перехода обучения на профессиональные и образовательные стандарты нового поколения |
72 |
удостоверение |
